Barolo Mosconi 2006. bottiglia

vitigno Nebbiolo 100%
zona di provenienza insieme di vigne del cru Mosconi con superficie di circa 2,5 ha.
terreno tufaceo/gessoso con calcare evidente
densità di impianto 4.000 ceppi ha.
sistema allevamento Guyot
età media delle viti 50 anni
resa per ha. 50 q.li
gradazione alcolica 14° Vol.
epoca di vendemmia ottobre
materiale di fermentazione vasche inox
temperatura di fermentazione 28°-32°
macerazione 6/8 giorni
lieviti impiegati selezionati
affinamento barriques da 225 litri  

e botti di rovere francese da 30 q.li per circa 24 mesi

numero di bottiglie 5.000 circa

 

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Price: 0,00 €